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Quand le boulot vous monte à la tête ^^

août 25th, 2011 | 12 Comments

En ce moment au boulot je rédige beaucoup d’article de recettes de cuisine, et pour ce faire, vu que je ne suis pas vraiment ce qu’on peut appeler un cordon bleu lol, j’écume la fine fleur des blogs culinaires français pour trouver des recettes,  le recouper, les mélanger et en tirer quelque chose.

Et en faisant ça évidement, on tombe sur des trucs fabuleux qui donnent super envie ! surtout des gâteaux ! Des cheesecakes, des cupcakes, des smoothies, des glaces etc… (normalement arrivés à ce stade vous avez envie de sucre !)

Alors j’ai décidé de me lancer dans un cheesecake aux Oréo ! La recette d’origine est sur le blog de Pique et Toque . Bon par contre le résutat a été très très moyen ! Pas que ça soit mauvais mais trop pâteux, trop consistent, la crème n’a pas assez levé. Mais bon je ne désespère pas, je tenterai une autre recette ! (si vous en avez une bonne je suis preneuse ! )

Ha ! Et puis quand on farfouille sur les blogs on tombe aussi sur des trucs fun ! Le plus fun, c’est l’homme à la spatule ! J’adooore ! Je ne résiste pas à l’envie de partager quelques vidéos avec vous ^_^

 

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Written by Exécutrice

Exécutrice est la créatrice du site Vampires & Sorcières, dont ce blog fait partie. 29 ans, passionnée de littérature fantastique et plus particulièrement par les vampires et les sorcières, maman de 2 petits monstres, elle passe tout son temps libre à faire vivre le site.

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Filed under: De tout et de rien · Tags: 3D, cheesecake, cuisine, cupcake, l'homme à la spatule, smoothie

12 Responses to "Quand le boulot vous monte à la tête ^^"

1. IantoJones dit :

   25 août 2011 à 12 h 32 min

   looool, trop fort cet homme à la spatule…
   Sinon le meilleur cheescake c’est celui aux spéculoos…

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2. Exécutrice dit :

   25 août 2011 à 12 h 35 min

   T’as vu j’adore ! Il m’éclate ! Pour le cheesecake, c’est pas tellement le biscuit le problème, mais vraiment la crème.

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3. IantoJones dit :

   25 août 2011 à 12 h 39 min

   bah ça dépend de comment tu fais ta préparation, moi j’utilise du Philadelphia qu’on trouve enfin en France…

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   1. Exécutrice dit :

      25 août 2011 à 12 h 44 min

      C’est aussi ce que j’ai utilisé, je pense que le problème vient de l’outillage ^^ faut que je m’achète un batteur électrique, à mon avis mon robot était trop puissant et la crème n’a pas bien été fouettée !

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4. IantoJones dit :

   25 août 2011 à 12 h 49 min

   peut être… tu avais monté tes blancs d’oeuf en neige ou pas?

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5. Exécutrice dit :

   25 août 2011 à 12 h 54 min

   non c’était pas dit dans la recette,je pense en effet que ça doit changer la texture, mais j’y ai pensé après, une fois l’échec constaté lol

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6. IantoJones dit :

   25 août 2011 à 15 h 44 min

   ah bah voilà… la recette je la tiens d’un New Yorkais pure souche, et ce n’est pas Ted Mosby, ni Lily Aldrin loool

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   1. Exécutrice dit :

      25 août 2011 à 15 h 50 min

      Dans ce cas tu as le devoir de me communiquer ta recette lol ! Je dois payer mon cousin en cheesecake et je préfèrerai ne pas l’empoisonner lol !

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7. IantoJones dit :

   25 août 2011 à 21 h 10 min

   ça dépends, tu me donnes quoi en échange de cette recette ancestrale?

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8. Frénésie culinaire … ou cheesecake le retour ! | le Blog de Vampires & Sorcières dit :

   29 août 2011 à 19 h 51 min

   [...] dans un précédent post je vous parlais de ma désastreuse tentative de cheesecake aux Oréo ! Ce post là aurait pu [...]

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9. Tali dit :

   3 septembre 2011 à 9 h 32 min

   Hello
   Merci d’avoir testé ma recette moi je ne monte pas les blancs en neige, mais je bats entre chaque ingrédient au batteur électrique, et la crème est vraiment légère, la cuisson joue un role très important car à plus de 90° j’obtiens toujours une crème pateuse…

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   1. Exécutrice dit :

      3 septembre 2011 à 10 h 18 min

      clairement je pense que je m’y suis mal prise ! Je pense que mon robot était trop puissant et du coup ça a raté la crème. Et vu que mon four est pourri ça doit pas aider ^^

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